Budeme potrebovať:
§
4
vajíčka
§
4
kocky taveného syra (SYROKRÉM)
§
125 g masla
§
dve
veľké štipky soli
§
½
čajovej lyžičky sladkej mletej červenej papriky
§
1
polievkovú lyžicu horčice (môže byť kremžská alebo obyčajná)
§
1
menšiu cibuľu
§
2
štipky čierneho korenia
Postup:
 |
| Vajíčka uvaríme natvrdo. |
 |
| Do misy dáme zmäknuté maslo a syrokrém. |
 |
| Pridáme horčicu ... |
 |
| ... a vyšľaháme na nízkych otáčkach. |
 |
| Do rozšľahanej zmesi pridáme červenú papriku, soľ, čierne korenie a znova premiešame mixérom. |
 |
| Roztlačíme štyri vajíčka. |
 |
| Najlepšie domáce s krásnymi žltučkými žĺtkami. |
 |
| Pridáme na kocky nakrájanú cibuľu. |
 |
| Všetko premiešame vareškou alebo stierkou. Nepoužívame mixér. |
 |
| Hotovo. |
 |
| Nátierku natrieme na čerstvý chlebík (najlepšie domáci) ... |
 |
| ... a výdatne posypeme čerstvou pažítkou, jarnou cibuľkou alebo bylinkami (žihľava, žerucha, petržlenová vňať). Dobrú chuť! |
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára