Jednoduché a chutné vafle

 

Budeme potrebovať:

• 400 ml mlieka
• 300 g hladkej múky
• 2 vajcia
• 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• štipku soli 

Postup:

Mlieko nalejeme do misky, pridáme vanilkový cukor, vajíčka, múku, štipku soli a kypriaci prášok do pečiva. 

Všetko vyšľaháme elektrickým šľahačom. Ak sa nám zdá cesto príliš riedke (záleží od múky) pridáme ešte zarovnanú lyžicu múky.  Nahrejeme vafľovač podľa návodu. Platne vafľovača môžeme potrieť štetcom namočeným v jedlom oleji. 

Na platňu nanesieme potrebné množstvo cesta, priložíme hornú platňu a pečieme do zlatista. 

Vafle ozdobíme a ochutíme podľa vlastnej fantázie čokoládovou nátierkou, džemom, ovocím, šľahačkou a podobne. 

Slivkové gombíky

Budeme potrebovať:

• 250 g hladkej múky
• 100 g práškového cukru
• 1 čajovú lyžičku perníkového korenia alebo škorice
• 1 vajce
• 150 g Hery 
• slivkový lekvár
• sušené ovocie na ozdobenie
• piškóty

Postup:

Do misky odvážime cukor, múku,
pridáme perníkové korenie a všetko premiešame.

Pridáme Heru a vajce.

Rukami vypracujeme cesto.

Ak sa cesto lepí, pridáme trochu múky.

Cesto zabalíme do fólie
a necháme odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu.

Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme kolieska.

Kolieska rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Na každé koliesko nanesieme lyžičkou džem
zmiešaný s rozdrvenými piškótami.

Koláčiky upečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov.
Pečieme asi 8 minút (v závislosti od rúry).

Vanilkové bozky

Dnes po roku a štyroch mesiacoch konečne živá Vareška!!! Napiekli sme si sladučké vanilkové bozky plnené čokoládou. Čokoládu môžeme nahradiť obľúbeným džemom. Posypať ich môžeme práškovým cukrom, výborný je aj kokosový cukor. Vyskúšajte. 

Budeme potrebovať:

• 250 g múky
• 250 g Hery alebo masla
• 100 g vanilkového pudingového prášku alebo maizeny
• štipku soli
• 80 g práškového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• Nutellu alebo džem na naplnenie
• práškový cukor na posypanie

Do misky odvážime múku, maizenu alebo puding,
práškový cukor, pridáme soľ a vanilkový cukor a všetko premiešame. 

Pridáme maslo alebo Heru ...

Vypracujeme nelepivé cesto.

Z cesta vyformujeme malé guľôčky ...

V každej guľôčke prstom alebo opačným koncom varešky urobíme jamku.

Guľôčky upečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov.
Pečieme asi 6 - 8 minút. Nesmú zhnednúť.

Koláčiky necháme vychladnúť a naplníme džemom alebo čokoládou.

Posypeme práškovým cukrom.

Hotovo.