štvrtok 21. októbra 2021

Halloweenske pomarančové keksíky

Vyrobte si s nami voňavé pomarančové keksíky v halloweenskom šate. Stačí použiť zábavné vykrajovačky rôznych tvarov. Vyzdobiť ich môžete podľa vlastnej fantázie. My sme ich ozdobili ligotavým zlatým práškom. 



Budeme potrebovať:
  • 250 g masla alebo rastlinného tuku (Hera, Smetol)
  • 1 vajce
  • 1 čajovú lyžičku pomarančovej kôry
  • 1 čajovú lyžičku pomarančovej šťavy
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 150 g práškového cukru
  • 400 g hladkej múky
  • 1 polievkovú lyžicu kukuričného (Maizena)
  • 1 čajovú lyžičku kypriaceho prášku do pečiva
  • oranžové potravinárske farbivo (nemusíme pridávať)
Postup:
Do misky odvážime maslo, práškový cukor, pridáme
vajce, vanilkový cukor, pomarančovú šťavu a kôru.
Ak chceme farebné cesto, môžeme pridať aj potravinársku farbu.

Všetko vymiešame robotom alebo ručným šľahačom.

Hotovo.

Do vymiešaného maslovo-cukrového krému pridáme múku
zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a kukuričný škrob (maizenu). 

Kuchynským robotom alebo rukami vypracujeme
nelepivé cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme
odpočívať v chladničke aspoň 2 - 3 hodiny. 

Vychladnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 - 0,7 cm
a vykrajujeme rôzne tvary.


Koláčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie
a pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov asi 8 minút.