Budeme potrebovať:
§
250 g polohrubej múky
§
125 g Hery alebo iného
rastlinného tuku
§
125 g postrúhaného tvrdého syra
§
125 g kyslej smotany
§
1
vajce
§
1
kypriaci prášok do pečiva
§
½
čajovej lyžičky soli
§
1
vajce na potieranie
§
sezamové
alebo iné semienka na posýpanie
Postup:
 |
| Do misky odvážime múku a zmiešame ju s kypriacim práškom. Ďalej pridáme Heru, syr, smotanu, vajce a soľ. |
 |
| Vypracujeme hladké nelepivé cesto. Ak sa lepí, pridáme trochu múky. |
 |
| Cesto vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm, preložíme .... |
 |
| ... a znova vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. |
 |
| Povykrajujeme kolieska alebo iné tvary. Ja som zvolila zúbkované ováliky. |
 |
| Pagáčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie .... |
 |
| .... natrieme vajíčkom .... |
 |
| .... a posypeme sezamom. |
 |
| Dáme do vyhriatej rúry a pečieme asi 10 minút pri teplote 180 stupňov. |
 |
| Počas pečenia pagáčiky krásne rastú. |
 |
| Pagáčiky upečieme do zlatista. Hotovo! |
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára