Budeme potrebovať:
§
1 balenie gaštanového pyré (250 g)
§
4 vajíčka
§
1 šľahačkovú smotanu (250 ml)
§
100 g práškového
cukru (môže byť aj menej)
§
1 balíček vanilkového cukru
§
130 g hladkej
špaldovej múky
§
½ balíčka kypriaceho prášku do pečiva
Postup:
 |
| Rozbijeme vajíčka, oddelíme bielky a žĺtky. Do bielkov pridáme štipku soli ... |
 |
| .... a vyšľaháme tuhý sneh. |
 |
| Do druhej misy dáme žĺtky, gaštanové pyré ... |
 |
| ... pridáme práškový a vanilkový cukor .... |
 |
| ... a vyšľaháme. |
 |
| Pridáme múku, smotanu, premiešame a nakoniec zapracujeme sneh z bielkov. |
 |
| Cesto je hotové. |
 |
| Formu na bábovku vymastíme, vysypeme polohrubou múkou ... |
 |
| ... a naplníme cestom. Bábovku dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme asi 40 minút. |
 |
| Upečenú bábovku vytiahneme z rúry, prevrátime a necháme vychladnúť vo forme. Navrch môžeme dať vlhkú utierku. |
 |
Po 5 - 10 minútach môžeme bábovku vyklopiť z formy, posypať cukrom a okoštovať.
Dobrú chuť. |
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára