Gaštanové bábovčičky

V týchto "bábovčičkách" nájdete okrem gaštanového pyré aj drvené nepražené kakaové bôby. Sú veľmi zdravé. Obsahujú okrem iného horčík, železo, vápnik, zlepšujú náladu, znižujú krvný tlak a zlepšujú pamäť. Takže môžeme maškrtiť bez výčitiek😏. 

Budeme potrebovať:

• 210 g hladkej múky
• 100 g práškového cukru
• 125 g masla alebo Hery
• 1 balíček vanilkového cukru
• 2 čajové lyžičky drvených kakaových bôbov (ak nemáme, môžeme použiť 1 čajovú lyžičku kakaa)
  
• 1 vajce
• 250 g gaštanového pyré (1 kocku)

Postup:

Do misy odvážime múku, maslo, práškový cukor
a pridáme vanilkový cukor.

Pridáme gaštanové pyré ...

... a vajíčko ...

... a drvené kakaové bôby (môžeme ich nahradiť kakaom).

Vypracujeme hladké nelepivé cesto, zabalíme ho do fólie
a necháme ho odpočívať v chladničke aspoň 2 hodiny.

Formičky vymastíme Herou alebo maslom.

Z cesta vyformujem malé guľky ....

... a vtlačíme ich do formičiek. 

Cesto neplníme do formičiek až po okraj. Stačí do 2/3. 

Koláčiky pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov asi 8 - 10 minút.

Koláčiky sú upečené, keď začína povrch slabo hnednúť.
Ešte horúce ich vyklopíme z formičiek ....

...  a posypeme vanilkovým alebo práškovým cukrom.