Budeme potrebovať:
- 225 g masla alebo Hery
- 120 g práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru (20 g)
- 1 balíček citrónového cukru (20 g) - ak nemáme, môžeme použiť 2 vanilkové cukry a pridať kôru z 1 citróna alebo 1 čajovú lyžičku sušenej citrónovej kôry
- 370 g hladkej múky
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu (GUSTIN)
- 2 štipky soli
- 1 vajce
Postup:
 |
| Maslo rozmiešame s práškovým cukrom, vanilkovým a citrónovým cukrom. |
 |
| Pridáme múku, kukuričný škrob, soľ ... |
 |
| ... a vajíčko. |
 |
| Rukami vymiesime cesto. Najprv sa nechce spojiť, treba trpezlivo miesiť ... |
 |
| ... až kým sa nám nevytvorí takáto guľa. Zabalíme ju do fólie a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu. |
 |
| Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,4 - 0,5 cm. |
 |
| Formičkou vykrajujeme rôzne tvary, ak nemáme takúto otláčaciu formičku, môžeme použiť razítko, cesto pokrájať na štvorce alebo vykrajovať rôzne tvary. |
 |
| Koláčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. |
 |
| Pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov asi 10 minút (záleží od rúry). |
 |
| Kraje musia byť len zľahka "prichytené", ak keksíky vyberáme z rúry, môžu byť trošku mäkké, pri chladnutí spevnejú, no nestvrdnú. Aby nám neprihárali, nesmieme teplotu 170 stupňov prekročiť. Keksíky sa v rúre majú skôr sušiť, nie prudko piecť. |
 |
| Hotovo. Uvaríme si čajík, relaxujeme a "koštujeme". |
 |
| Keksíky môžeme chrúmať spolu s dulovo-hruškovou dobrotou z predchádzajúceho receptu. |
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára