piatok 22. mája 2020

Bazovo-agátový voňavý sirup


Budeme potrebovať:

§        7 litrov prevarenej vody
§        25 ks bazových kvetov
§        25 ks agátových kvetov
§        3 kg cukru
§        1 – 2 bio citróny
§        1 čajovú lyžičku citrodeka

Postup:



Do hrnca nalejeme 7 litrov vody, privedieme k varu a necháme
vychladnúť. Vychladnutou vodou zalejeme bazové
a agátové kvety. 

Pridáme na plátky nakrájaný citrón,
zakryjeme pokrievkou a necháme
24 hodín lúhovať.


Na druhý deň precedíme cez husté sito ...


... bazu a agát dobre vyžmýkame.


Pridáme cukor ...


... a jednu čajovú lyžičku citrodeka.


Dobre premiešame a necháme zovrieť.

Horúci sirup naplníme do pohárikov, ihneď uzavrieme
viečkom a môžeme sterilizovať pri teplote 80 - 90 stupňov.


Na zdravie!



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára