Recept na škoricové srdiečka priniesla na Varešku Ninka Landigová. Dostala ho od výbornej cukrárky pani Anky Drgoňovej. Ninka je už stredoškoláčka, takže tento recept máme už dobrých 7 rokov.
Budeme potrebovať:
- 200 g hladkej múky
- 200 g Hery
- 6 polievkových lyžíc práškového cukru
- 1 vajce
- 5 polievkových lyžíc pomletých orechov
- 2 ks čokoládového pudingu (prášok)
- 1/2 čajovej lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky postrúhanej citrónovej kôry
- 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
- jahodový džem na zlepovanie
- škoricový cukor na posypanie
Postup:
 |
| Do misy preosejeme múku, pridáme práškový cukor, orechy, ... |
 |
| ... pudingy, škoricu, Heru, kypriaci prášok a citrónovú kôru. |
 |
| Vypracujeme nelepivé cesto a necháme ho odpočívať v chlade aspoň 1 hodinu. |
 |
| Vychladnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,3 cm. |
 |
| Povykrajujeme srdiečka. |
 |
| Srdiečka rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. |
 |
| Srdiečka pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov asi 7 - 8 minút. Srdiečka nesmú zhnednúť. |
 |
| Upečené srdiečka necháme vychladnúť. |
 |
| Vychladnuté srdiečka zlepíme jahodovým alebo iným džemom. Na jedno srdiečko nanesieme džem a priklopíme ho druhým srdiečkom. |
 |
| Zlepené srdiečka posypeme škoricovým alebo práškovým cukrom. |
 |
| Dobrú chuť. |
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára