Budeme potrebovať:
- 300 g hladkej múky
- 200 g Hery alebo masla
- 100 g práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru (20 g)
- štipka soli
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhanej citrónovej kôry (môžeme vynechať)
- 2 žĺtky
- džem alebo Nutella na plnenie
Postup:
Do misky odvážime múku, pridáme štipku soli a premiešame. Ďalej privážime cukor a Heru, pridáme vanilkový cukor a žĺtky. Zo všetkých surovín rukami vypracujeme hladké nelepivé cesto. Z cesta odoberáme guľôčky o veľkosti vlašského orecha. V rukách ich dobre vyvaľkáme, aby boli hladké. Opačným koncom varešky alebo prstom do každej guľky spravíme jamku. Koláčiky rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov. Pečieme asi 8 minút, koláčiky nesmú zhnednúť. Vychladnuté koláčiky naplníme džemom alebo Nutellou a posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára