Budeme potrebovať:
- 90 g masla alebo Hery
- 1 vajce
- 100 g kryštálového cukru (môžeme použiť aj 50 g bieleho a 50 g hnedého trstinového cukru)
- 170 g hladkej múky
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkovej esencie
- štipku soli
- 1 čajovú lyžičku kypriaceho prášku do pečiva
- čokokúsky alebo nasekanú čokoládu
Postup:
Do misky odvážime cukor, maslo a pridáme vajce. 
Všetko vyšľaháme ručným šľahačom. 
Hmota musí byť dobre rozšľahaná. 
Pridáme múku, vanilkovú esenciu, kypriaci prášok a soľ. 
Najprv stierkou a potom rukami vypracujeme lepkavé cesto.
Do cesta zapracujeme čokokúsky.
Hotové cesto. 
Z cesta vyformujeme guľky o veľkosti väčšieho vlašského orecha. 
Niektoré koláčiky môžeme vrchom "namočiť" do cukrových perličiek. 
Rozložíme n a plech vystlaný papierom na pečenie - urobíme rozostupy,
pretože guľky sa roztečú.
Vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov a pečieme asi 10 minút. 
Počas pečenia sa koláčiky roztečú. Z rúry ich vyťahujeme ešte mäkké,
nenecháme ich zhnednúť, keď vychladnú, spevnejú.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára