Budeme potrebovať:
- 500 g polohrubej múky
- 1 vajce
- 200 g kyslej smotany
- 250 g Hery (1 ks)
- 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička soli
- 200 g postrúhaného syra
- 1 vajce na potieranie
- bylinky alebo semienka na posýpanie
Postup:
 |
| Do misky odvážime múku, pridáme kypriaci prášok a soľ. Premiešame. |
 |
| Do múčnej zmesi pridáme odvážený syr, Heru, kyslú smotanu a vajce. |
 |
| Rukami vypracujeme nelepivé cesto. |
 |
| Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,4 cm, dvakrát poprekladáme a znova vyvaľkáme na hrúbku 0,4 cm. Formičkami vykrajujeme ruky a nohy (alebo iné tvary). |
 |
| Vykrojené pagáčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a natrieme vajíčkom. |
 |
| Posypeme bylinkami (použila som zmes talianskych byliniek - rozmarín, bazalka, tymián ...) alebo semienkami (sezam, mak, čierna rasca, rasca). |
 |
| Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 12 minút. |
 |
| Pagáčiky pečieme do zlatista. |
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára