Prečo kupovať, keď
si brumíkov môžeme pripraviť aj doma. A ešte je to aj zábava!
Budeme
potrebovať:
- 2 plné šálky polohrubej múky
- 1 šálku krupicového cukru (môže byť aj
hnedý)
- 1 šálku mlieka
- ¾ šálky oleja
- 1 väčšie vajce
- ½ kypriaceho prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- ½ čajovej lyžičky citrónovej kôry
- kakao na zafarbenie cesta
Postup:
Do misy nasypeme 2
šálky múky, premiešame s kypriacim práškom, pridáme cukor, mlieko,
vanilkový cukor, olej, citrónovú kôru, vajce a ručných šľahačom
vypracujeme cesto. Časť cesta môžeme odobrať, zmiešať ho s kakaom. Do
vymastených formičiek na brumíkov dáme najprv lyžičkou trochu tmavého cesta
(napríklad do labiek, bruška alebo ušiek) a potom zalejeme svetlým cestom.
Môžeme tiež urobiť len svetlých alebo len kakaových brumíkov. Formy uložíme na
plech a pečieme v rúre vyhriatej na 170 – 180 ̊C
asi 10 – 12 minút. Po upečení necháme formy s brumíkmi vychladnúť, inak by
sa mohli brumíci pri vyklápaní pokaziť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára