Ako sme sa dnes presvedčili, mrkva u malých
Vareškárov príliš obľúbená nie je (hoci je to veľmi zdravá a výživná zelenina).
No na týchto koláčikoch si môžu zamaškrtiť aj veľkáči na diéte a aj tí
najmenší papáči.
Budeme potrebovať:
§ 300 g hladkej múky
§ 200 g postrúhanej mrkvy
§ 200 g Hery
§ ½ čajovej lyžičky
kypriaceho prášku do pečiva
§ marhuľový džem
(najlepšie domáci)
§ práškový cukor na
posypanie
Postup:
Mrkvu nastrúhame. Odvážime múku, Heru,
pridáme mrkvu a vypracujeme nelepivé cesto (ak sa lepí, pridáme múku).
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na
hrúbku 0,4 cm
a vykrajujeme kolieska. Kolieska poukladáme na plech vystlaný papierom na
pečenie a upečieme v horúcej rúre pri teplote 180 ̊C. Pečieme 8 – 10 minút. Vychladnuté kolieska
pozlepujeme marhuľovým lekvárom (lekvárom nešetríme) a posypeme práškovým
cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára