Budeme potrebovať:
- 320 g polohrubej múky
- 250 g masla alebo Hery
- 2 žĺtka
- štipku soli
- 4 polievkové lyžice kyslej smotany
Postup:
Do misy preosejeme múku, pridáme soľ, žĺtka, maslo a smotanu.
Vypracujeme nelepivé cesto. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,3 – 0,4 cm na
pomúčenej doske. Radielkom narežeme štvorce vo veľkosti asi 5 x 5 cm. Do
každého štvorca dáme približne 1 čajovú lyžičku kvalitného slivkového lekváru,
rohy štvorcov zložíme oproti sebe a vytvoríme šatôčku. Šatôčky rozložíme
na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov asi 8 až 10 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára