Budeme potrebovať:
- 300 g hladkej múky
- 200 g zmäknutého masla
- 120 g krupicového cukru
- 2 balíčky hnedého cukru s mletou vanilkou
- 2 žĺtky
- štipku soli
- bielok na potieranie a hnedý cukor na posypanie
Postup:
 |
| Do misky odvážime múku, pridáme maslo, krupicový cukor, trstinový cukor s mletou vanilkou, štipku soli ... |
 |
| ... a dva žĺtky (bielky si odložíme). |
 |
| Rukami vypracujeme nelepivé cesto. |
 |
| Cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. |
 |
| Formičkou vykrajujeme ľubovoľné tvary. |
 |
| Koláčiky rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. |
 |
| Natrieme ich bielkom ... |
 |
| ... a posypeme hnedým alebo kryštálovým cukrom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 12 minút do svetlohneda. Po upečení necháme koláčiky vychladnúť na plechu, nedávame ich hneď dole z plechu, lebo sú mäkké a stvrdnú až chladnutím. |
 |
| Koláčiky sú veľmi chutné a chrumkavé. |
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára