Orechovo-vanilkové bábovčičky

Budeme potrebovať:

• 260 g hladkej múky
• 220 g Hery alebo Palmarínu
• 2 balíčky vanilkového cukru
• 70 g pomletých orechov
• 1 vajce
• na obaľovanie: 1 balíček vanilkového cukru zmiešaný s dvoma polievkovými lyžicami práškového cukru

Postup:

Múku odvážime do misy, pridáme odváženú Heru, vanilkový cukor, orechy a vajce. Vypracujeme nelepivé cesto. Cesto vtláčame do vymastených formičiek na bábovčičky alebo oriešky a upečieme v rúre vyhriatej na 170  ̊C C. Pečieme asi 10 – 12 minút. Bábovčičky vyklopíme z formičiek, ešte teplé povaľkáme v zmesi práškového a vanilkového cukru.