štvrtok 10. októbra 2019

Krehké chrumkáče





Budeme potrebovať:
  • 300 g polohrubej múky
  • ½ balíčka kypriaceho prášku do pečiva
  • 125 g Hery
  • 100 g kyslej smotany
  • 1 žĺtok
  • ½ čajovej lyžičky soli

Postup:
Odvážime múku, pridáme kypriaci prášok do pečiva a soľ, premiešame, pridáme Heru, smotanu a žĺtok. Vypracujeme nelepivé cesto (ak sa cesto lepí, pridáme trochu múky). Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme štvorčeky, kolieska alebo trojuholníčky (cesto môžeme tiež nakrájať radielkom na pásiky). Chrumkáče preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme bielkom, posypeme semienkami, soľou, bylinkovou soľou alebo vegetou a upečieme v rúre vyhriatej na 180 ̊C.
Dospeláci môžu vyskúšať posypať chrumkáče sušeným rozmarínom a hrubozrnnou soľou.
 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára