Škoricové crincles

A už to znova začalo! Dnes sme odštartovali naše „vareškovanie“ obľúbenými popraskanými koláčikmi!

Budeme potrebovať:

• 300 g hladkej múky
• 3 vajíčka
• 100 g práškového cukru
• ½ balíčka  vanilkového cukru
• 80 g masla alebo Hery
• 1 a ½ čajovej lyžičky perníkového korenia
• 1 a ½  čajovej lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• štipku soli
• kryštálový a práškový cukor na obaľovanie

Postup:

Odvážime múku, pridáme práškový a vanilkový cukor, soľ, kypriaci prášok, korenie a premiešame. Do sypkej zmesi pridáme maslo, vajcia a vypracujeme hladké cesto.

Z cesta formujeme guľôčky o veľkosti vlašského orecha. Guľôčky obalíme najprv v kryštálovom a potom poriadne v práškovom cukre. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 ̊C.