Nutelové rožteky

Budeme potrebovať:

• 200 g Nutelly alebo inej čokoládovej nátierky
• 100 g Hery
• 1 vajce
• 1 balíček vanilkového cukru
• 300 g hladkej múky
• štipku soli
• 1/2 čajovej lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• práškový cukor na posypanie

Postup:

Odvážime Nutellu, Heru, pridáme vajce a vanilkový cukor.

Všetko vyšľaháme ručným mixérom.

Pridáme múku, kypriaci prášok
a soľ a rukami vypracujeme cesto.

Ak sa cesto lepí, pridáme trochu múky.

Z cesta vypracujeme kompaktnú guľu.

Z cesta odoberáme kúsky o veľkosti
malého vlašského orecha a rukami "šuľkáme" valčeky.

Rožteky rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov.
Pečieme asi 8 minút. Rožteky nesmú zhnednúť.

Hotové rožteky môžeme posypať práškovým cukrom. 
Konce môžeme namočiť v čokoládovej poleve.

Plnené medové kolieska

Budeme potrebovať:

• 250 g hladkej múky
• 80 g práškového cukru
• štipku soli
• 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• 1 vajce
• 1 polievkovú lyžicu tekutého medu
• 100 g masla alebo Hery

Na naplnenie (plniť môžeme podľa vlastnej chuti):

• slivkový lekvár (môžeme pridať trošku rumu)
• šľahačkový krém (vyrobíme zo šľahačky a práškového krému)
• tvarohový krém (100 g mäkkého tvarohu alebo mascaropne zmiešame so 2 polievkovými lyžicami medu a 50 g zmäknutého masla)

Postup: 

V miske zmiešame
odvážené suché suroviny: múku, cukor, soľ, sódu a škoricu.

K suchým surovinám pridáme maslo, vajce a med. 

Vypracujeme nelepivé cesto.
Zabalíme ho do fólie a uložíme do chladničky aspoň
na 2 - 3 hodiny, najlepšie na 24 hodín.

Vychladnuté cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 0,4 cm.

Vykrajujeme kolieska (alebo aj iné tvary).

Kolieska rozložíme na plech vystlaný
 papierom na pečenie a upečieme v rúre vyhriatej
na 170 stupňov. Pečieme asi 8 minút.
Sú veľmi rýchlo upečené. Sledujeme.

Počas pečenia si môžeme pripraviť
šľahačkový alebo iný krém na naplnenie.

My sme si pripravili krém z
250 ml šľahačkovej smotany
a tortovej náplne Dr. Oetker - malinová. 

Upečené koláčiky necháme úplne vychladnúť.

Vychladnuté koláčiky naplníme plnkou a posypeme cukrom. 

Koláčiky sú veľmi chutné aj bez plnky. 

Želáme vám dobrú chuť.